Семена льна – с давних времён использовались человеком в пищу, но, к сожалению, на долгие годы оказались вытеснены более дешёвыми, но, увы, менее полезными, продуктами питания. В последнее десятилетие льняное семя постепенно возвращает себе былую популярность. На прилавках магазинов вновь появляется льняное масло, льняная мука и льняные каши. И не случайно, ведь эти продукты способны сохранить здоровье, молодость и красоту, поддерживать все функции нашего организма в оптимальном состоянии.
Семена амаранта – это целебный дар матушки-природы, известный человеку уже многие тысячелетия. « Пшеница ацтеков», «хлеб майя», семя, «посланное богом»- всё это про амарант. Это растение считалось священным растением у американских индейцев, и именно религиозные разногласия привели к уничтожению культурных посевов амаранта. Когда-то давно хлеб из амаранта постоянно присутствовал и на столе русичей, но Петром 1 был издан указ, запрещающий выращивать этого растение. Благодаря своей живучести амарант всё-таки выжил и дал нам второй шанс. В настоящее время продовольственная комиссия ООН признала это растение самой перспективной зерновой культурой 21 века. Семена амаранта обладают высокой пищевой ценностью и уникальными лечебно-профилактическими свойствами. Они нормализуют обменные процессы, укрепляют иммунную систему, тормозят развитие опухолей, в том числе и злокачественных, благоприятно воздействуют на органы и системы организма человека, дарят молодость и долголетие.
В нашем продукте эти две чрезвычайно полезные культуры действуют вместе, взаимно дополняя и усиливая целебно- профилактические свойства друг друга.
Хочется поговорить и о пищевой ценности льняной каши с амарантом. Ни для кого ни секрет, что основой питания современного человека являются углеводы и жиры, хотя организму предпочтительны именно белки. Данный продукт содержит большое количество белка и имеет сравнительно невысокую калорийность.
- Белки – 34%,
- Жиры – 11%,
- Углеводы – 12%.
Энергетическая ценность 100 г льняной каши с амарантов составляет 283 ккал.
Отзывы покупателей