Овсянка - питательный продукт, который способен оздоровить организм и зарядить энергией на целый день. Еще больше пользы несет овсяный талкан мелкого помола, который представляет собой измельченные почти в муку цельные пророщенные зерна овса. Технология изготовления и отсутствие необходимости в длительной термообработке позволяет сохранить все полезные вещества злаковой культуры.
Состав
Пророщенное зерно овса отличается многокомпонентным составом. В него входит целый список витаминов, микро и макроэлементов, в частности:
- Железо, медь – улучшают состав крови, повышают гемоглобин;
- Калий – стабилизирует работу сердца, оздоравливает сосуды, нормализует водно-солевой баланс;
- Магний – поддерживает сердце, нервную систему;
- Фосфор – улучшает состояние скелетно-мышечной системы;
- Селен – ощелачивает организм, защищает его от свободных радикалов;
- Йод и марганец – стабилизируют функции щитовидки;
- Витамины – обеспечивают внутриклеточное питание, метаболизм, улучшают иммунитет;
- Аминокислоты – снимают усталость, препятствуют разрушению мышечной ткани, ускоряют ее восстановление и рост, улучшают когнитивные способности.
Полезные свойства
При умеренном, но регулярном включении овсяного талкана в рацион происходят следующие положительные изменения:
- Снижается уровень сахара;
- Рассасываются холестериновые бляшки;
- Восстанавливается сердечный ритм;
- Очищаются выводящие органы (почки, печень, кишечник);
- Нормализуются функции поджелудочной, щитовидной железы, перистальтика кишечника;
- Улучшается состояние при остеопорозе, онкологии.
Овсяный талкан помогает сжигать и наращивать при этом мышечную массу, что обуславливает его пользу для людей, увлекающихся спортом.
Применение
Овсяный талкан подходит для ежедневного меню детей и взрослых. Рекомендуется постящимся, сыроедам, вегетарианцам, желающим нормализовать вес. Талкан из овса полезен при:
- Частых запорах;
- Сахарном диабете;
- Аллергии;
- Патологиях печени, почек;
- Болезнях органов слуха, зрения;
- Заболеваниях костной системы;
- Онкологии;
- Проблемах с кожей, волосами;
- Восстановлении после болезней, операций.
Талкан мелкого помола можно употреблять в сыром виде. Незадолго до завтрака съесть 1-2 ст. л. и запить водой.
Для приготовления питательного коктейля 1-2 ст. л. смеси добавляют в кефир, йогурт, молоко. Можно пить сразу или настоять четверть часа.
Для запаривания каши 2-3 ст. л. талкана заливают кипящей водой, молоком, настаивают в закрытой посуде в течение 1-5 минут.
Сухую семь можно использовать вместо сухарей, муки, манки для панировки, добавлять в любые готовые блюда, десерты. Это отличный компонент для домашних скрабов, масок.
Противопоказания
Аллергическая реакция на овес, сердечная и почечная недостаточность, желчные камни.
Отзывы покупателей